大鱼大肉吃腻了，分享4道简单素菜，清淡爽口又健康，滋补还减肥

清脆爽口的黄瓜，入口便释放出清香，再搭配上口感绵软的腐竹和滑嫩的木耳，香气四溢。搭配上鲜艳的胡萝卜丁、红绿辣椒，色彩缤纷，口感丰富，是一道老少皆宜的家常素菜。

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黄瓜拌腐竹，是一道清爽可口的素菜佳品，富含纤维，口感清脆，清凉解渴。腐竹、木耳等配菜口感独特，辅以胡萝卜、青红辣椒点缀，造型美观，食欲大增。蒜末、香菜点缀其中，香气诱人，令人难以抗拒。这道素菜是夏日餐桌上的一抹清爽亮色，营养均衡，口感丰富。

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