“红色”种植谋发展　特色药材促增收

在新塔热乡则格德恩阿茨村村民邵建疆的育苗大棚里，如今已经有“石番43号”“中蔬3311”“中蔬1865”等四个品种的番茄苗。邵建疆从2006年开始育苗，现在每年可卖出512万株番茄苗，年纯利润可达10万元。从2014年的2个育苗大棚到如今的4个大棚，邵建疆下了不少工夫。

位于和硕县苏哈特乡的新疆和硕丁丁食品有限责任公司是自治区农业产业化重点龙头企业，目前已拥有成熟的番茄加工生产能力，卸料、冲洗、捞草、去皮去籽、打汁、高温杀菌等每个环节都有严格的技术把控。

2023年该公司以平均每公斤0.75元的价格从当地收购了15万吨番茄，用于番茄酱的制作，仅去年该公司加工的番茄酱就达到了1.7万吨，其中，公司支付给种植户的原料款就达到了8500万元。

该公司的番茄收购均采用订单收购模式，对于收购标准会在合同中进行明确的规定。“我们会根据番茄的青果率、杂质含量、黑斑情况、农药残留量等指标来确定收购价格，保证每个种植户的番茄都能卖到应有的价格。”丁丁公司董事长蒋文斌说。辣椒辣——高标准、严要求，高产又优质

近年来，和硕县始终坚持培优扶强辣椒产业，全力推动辣椒产业由分散到集中全产业链提档升级。和硕县辣椒种植规模常年稳定在10万亩以上，干椒每亩单产平均达到580公斤。由于光照时间充足、雨雪较少，当地的戈壁滩成为了辣椒的“天然晒场”，经过充足晾晒的辣椒不仅有利于保存，也延长了保鲜期。

该县塔哈其镇祖鲁门苏勒村80%以上的农民都在种植辣椒。梅超从2015年开始种植辣椒，如今他成了种植辣椒的行家里手。2023年，他流转土地种植了1000亩辣椒。“去年我种的辣椒以每公斤12元的价格卖给了山东的商人，纯利润达到了每亩3610元，因为行情比较好，所以去年我的纯利润大概是360万元。”梅超说。