小学生一周午餐安排，营养足味道好，每天一道菜，让孩子更爱吃饭

(1)少油地三鲜的做法使用较少的油，保持蔬菜的原汁原味，更加健康。

(2)翻炒时火候要掌握好，保持蔬菜的鲜嫩口感。

(3)可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、鸡精等。

周五：番茄滑蛋牛肉

番茄滑蛋牛肉是一道口味鲜美、色泽诱人的营养佳肴。牛肉富含优质蛋白质和铁质，有助于提高免疫力和补充体力，而番茄和鸡蛋则是优质的蔬果和蛋白质来源，搭配在一起口感鲜美，营养丰富，深受孩子们的喜爱。

材料：牛肉片：200克；番茄：1个；鸡蛋：2个；葱：1根；姜：适量；大蒜：适量；盐：适量；生抽：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量

步骤：

1.准备食材：牛肉切薄片，番茄切小块，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。

3.加入牛肉片翻炒至变色。

4.加入番茄块继续翻炒，使番茄软化出汁。

5.倒入打散的鸡蛋液，迅速翻炒，使蛋液均匀裹在牛肉和番茄上。

6.加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，调味均匀即可。

温馨提示：

(1)牛肉片可事先用淀粉、料酒和生抽腌制片刻，提升口感。

(2)翻炒时火候要掌握好，使蛋液均匀裹在牛肉和番茄上，避免过火导致蛋炒老。

(3)调味时可根据个人口味适量添加食材，如酱油、味精等。

在孩子们的成长过程中，良好的饮食习惯对于他们的身体健康和发育至关重要。因此，我们不仅注重菜品的味道和口感，更注重菜品的营养价值和均衡搭配。通过这个一周的午餐安排，我们希望能够激发孩子们对美食的热爱，培养他们良好的饮食习惯，让他们在健康快乐的氛围中茁壮成长。让我们共同努力，为孩子们提供营养丰富、味道美味的午餐，让他们健康快乐地成长！