@所有人,喊你来吉林市吃鱼啦!

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@所有人,喊你来吉林市吃鱼啦!

根据气温与冰层的状况,开江又分“文开”与“武开”。可能有人会纳闷,这怎么开江还分文武?听吉吉给你好好介绍介绍~

文开时,冰块悄无声息地开裂,漂浮在水面上,仿佛是一江春水在轻轻低语。这个过程中,松花江上就会形成“半江春水半江冰”的独特景象。文开江到一半,便有无数人开始垂钓或捕捞松花江鱼,争吃冰封解除后的开江鱼。

到了四月份,随着天气越来越热,松花江仿佛失去了等着冰层慢慢融化的耐心,于是武开江就开始了。

这时候,江面的冰层因气候骤暖发生爆裂,形成的巨大冰块儿就像地震带上的板块,在湍急的江水和大风双重作用下相互挤压撞击,有时能形成一丈高的竖立冰墙涌向岸边,它们如野马般奔腾咆哮,声势浩大,震动四野。

每年武开江,都会伴有大量江鱼被冰排裹挟挤压半死冷藏于冰中。这时就有不少当地居民像赶海一样,凿开岸边冰排捡拾冰鲜鱼,也属于开江鱼的一种。这时候,就是品尝难得美味开江鱼的时候了。

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