夏季这菜刚上市，眼下最鲜嫩，2元一斤很便宜，家人常吃对脾胃好

别怕做菜没朋友，大家都爱小面姨！大家好，我就是你们喜欢的小面姨啦。今天我要教大家做一道“豆角炒腊肉”的美食。记得过年时，我买了好多肉花了600多块钱呢，一部分做了肉臊子，一部分腌成了腊肉。臊子平时我都用来拌面，面条特别香。腊肉则用来炒菜，每次吃米饭的时候，炒个腊肉菜，特别下饭。时间过得真快，转眼半年过去了，一看腊肉，只剩下一块了。今天刚好家里吃米饭，我就用这最后一块腊肉，和豆角一起炒了盘“豆角炒腊肉”。豆角和腊肉炒在一起真是绝配，超级好吃，不仅营养丰富，还特别下饭，老公都吃了两碗米饭呢！

豆角是夏天才有的蔬菜，肉厚还有营养，维生素啊、矿物质啊都有，吃了能养脾胃，还能让你胃口更好。夏天豆角刚上市，现在吃最嫩了，价格还便宜，一斤才2块钱，家里人经常吃对脾胃有好处。豆角能做好多菜，可以凉拌着吃，也可以炒着吃，但最好还是热炒。我们平时常吃的有豆角炒肉、清炒豆角、凉拌豆角这些，都很好吃，特别下饭。

今天我试了个新做法，把豆角和腊肉一起炒，发现味道真的很棒！这道菜在南方北方都很受欢迎呢。豆角配上腊肉，吃起来又嫩又脆，还很有营养，感觉特别好吃。我家腊肉吃得比较多，因为口感醇厚，吃起来肥而不腻，还挺好嚼的。每年冬天我们都会多做点腊肉存着，能吃一整年呢。豆角现在正是新鲜的时候，和腊肉一起炒真的特别合适。下面我就把这个豆角炒腊肉的做法分享给大家，希望大家都喜欢，身体也越来越好！

【豆角炒腊肉】