大暑建议少吃西瓜，多吃“2豆3肉”，营养消暑，老人小孩都爱吃

2、炒好后，再把葱姜、八角放入锅里，开大火翻炒均匀，炒出葱姜的香味，炒香后倒入适量的开水，一定要加开水，这样排骨不会遇冷收缩，大大的提升了肉质的口感。

3、再来调味，加入1勺食盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺香醋，盖上盖子，开中火炖煮20分钟。

4、时间到了，把里面的八角和葱姜挑出来，开大火把汤汁收至浓稠，出锅前淋入一勺香醋，再翻炒个五六七八下，即可出锅装入盘中。

5、家里有条件的再撒一点小葱花，这样一道家庭版糖醋排骨就做好了。排骨吃起来酸甜可口，肉质不腥也不柴，上桌以后全家人都爱吃，关键是做法也非常的简单。