小红书发布全新美食IP“小红碗REDBOWL”，贵阳、上海、洛阳、杭州等十座城市成为首批“好吃城市”

趋势一：松弛感美食正流行，就餐场景越来越多元化。小红书站内数据显示，今年平台上松弛感美食的相关笔记发布量比去年翻了一番：露营野炊、山野村食、以citydrink为代表的坐在马路牙子上的吃喝方式成了就餐方式与场景的新选择。

趋势二：从“白人饭”到“黄人饭”，人们对中式美食的关注度显著提升。一方面，大家对中式美食的自豪感越来越强了；另一方面，越来越多外国友人在小红书上分享火锅、卤煮等中国特色美食内容，用外国人的视角打开中式美食。

趋势三：对新城和新味的在地探索，用户更关注本土地道风味了。人们开始更加深入探索中国地大物博的美食特色：淄博烧烤、天水麻辣烫等美食新面孔被更多人看见，同时，许多地方特色美食开始走出原产地，走向更广阔的市场，比如贵州酸汤。

同时，小红书发布了全新的美食IP“小红碗”。“小红碗”表着由小红书官方聚合的、用户推荐的宝藏美食，它将聚集小红书上用户集体认证、食评人推荐的宝藏美食，同时小红碗也代表着顺应了用户选择和好评的美食风向和餐桌趋势。小红碗IP包含“好吃地图”、“好吃街区”、“好吃饭桌”、“好吃周”四大板块。

小红书泛生活市场负责人一琪表示，小红碗不仅仅是一个经过官方筛选的“美食收藏夹”，它还是以美食为锚点串连起来的生活方式的集合。“小红碗的内涵不仅仅是美食本身，还包含由美食引申出来的关于文化、风土、消费场景等多维度的表达。”

小红书给年度食评人颁发认证：构建多元真实的美食评价体系