“舶来品”变成“土特产” 文登西洋参何以“出圈”又“出彩”

大众网记者 高慧 威海报道

名叫“西洋参”，可却是威海文登的“土特产”。这些年，文登人代代接力，把这曾经稀有的“舶来品”变成了自家土地里长得旺、卖得俏的“金疙瘩”。

舞龙、祈愿、起参……11月4日，一场别开生面的“起参”仪式在威海市文登区西洋参广场举行。又是一年丰收季，参农们用颇具地方特色的方式庆祝“土特产”——西洋参的收获。

文登西洋参，山东省威海市文登区特产，中国国家地理标志产品。从上世纪80年代试种成功开始，到2011年获批国家农产品地理标志登记保护，再到如今成为文登的一张城市名片，文登西洋参产业走过了一条从无到有、从有到优、从优到强的蝶变之路。

从“舶来品”到“致富参”的华丽转身

西洋参原产于北美洲，又名花旗参，是一种补而不燥、老少皆宜的高级保健品。20世纪80年代初，西洋参在国内十分稀缺，主要依赖进口。当时，文登区张家产镇口子李村作为山东省医药局的生产基地，引进了8粒西洋参种子，在村子南面的双顶山进行林下试种。试种成功后，西洋参便在文登扎下了根，并逐步由林下种植发展到农田种植。

经过40多年的发展，如今文登西洋参种植面积已达5.5万亩，年产量占全国六成以上，成为全国西洋参主产区。在发展过程中，标准化生产起到了至关重要的作用。为了提高西洋参的产量和品质，文登区大力推广西洋参标准化生产技术，引导农户按照标准化要求进行种植和管理。