卷不动就别卷啦 快来东岳卷煎饼吧|泰山科技学院东岳书院第二届泰山煎饼文化节重磅升级

煎饼摊制大比拼（李敏 供图）

来自山口镇朱官庄村张义英阿姨进行现场指导，传授老一辈流传下的“垒灶窍门”。随后煎饼侠们开始组队协作，捡柴、垒灶，在一步步的摸索中，鏊子逐渐成型，场面可谓“烟熏火燎”，热闹非凡。每队守着各自的鏊子，烧柴点火，金黄的面糊落在鏊子上，均匀推动面糊，一张喷香的煎饼新鲜出炉。大家围在鏊子旁，分享劳动果实，品味质朴美味，欢声笑语交织。

这一方田，不仅是读书与赋诗的新地，也成为摊煎饼始发地。在雨后泥土的清新气息与煎饼散发的诱人香气相互交融之中，煎饼所承载的独特文化风味，飘扬在这一方田之上。