“带藕进京”来菜·湖北头牌藕汤火出圈北京首店扩写新版图
2024-12-31 15:49
明珠号
钛狐网
从2018年在武汉开办第一家来菜开始，来菜·湖北头牌藕汤以湖北菜为深耕市场，尤其是明星产品铫子筒骨煨藕汤，“每年卖出的藕汤可摆满30座黄鹤楼”。到2024年，来菜直营门店21家、会员总量突破300万。是名副其实的湖北菜首选品牌、武汉藕汤销量王者。
官宣进京信息后，截止12月30日，来菜北京私域粉丝群内，粉丝数超50000人。“吃来菜，就来财”“来菜带藕进京”的话题持续出圈。
2024年12月20日，来菜·湖北头牌藕汤在北京荟聚正式营业。开业以来，日均排队3小时的火热场面为来菜进京无疑交出一份圆满答卷，这是来菜首度走出湖北的重要一步，也预示着来菜·湖北头牌藕汤布局全国版图的新希望。
来菜带藕进京，诚意大礼爆火出圈
早在来菜·湖北头牌藕汤开业前夕，来菜便通过抖音、公众号、小红书等社交平台发布多则预热内容，于线上掀起有关来菜带藕进京的话题互动，提前抢占关注度。前期海量的互动与受众自传播，让来菜一度荣登北京美食打卡地榜首。并联合荟聚10周年，于商场核心点位陈列以来菜核心食材为元素的洪湖莲藕市集。
此次进京可谓诚意满满，来菜豪掷50000斤洪湖粉藕，将正宗洪湖毛三节，洪山菜薹等湖北知名地标产品，慷慨大送，作为与北京食客首度见面的诚意厚礼。一时间，来菜粉藕，掀起了一场北京家庭厨艺争霸赛。同时，洞察了Z世代消费人群喜好，来菜版“JellyCat”袖珍莲蓬、莲子公仔，掀起来菜玩偶风潮。“来菜来财”的红色大礼包，是北京荟聚近期最受捧的时尚以及实惠单品。
极致消费体验，打造新晋排队王
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