佳禾食品5.5亿咖啡扩产能：净利润暴跌，核心业务持续承压下滑

此次活动中，佳禾食品在回投资者问时表示，公司现在在大力发展C端，C端产品的广宣&电商费用、营销人员增长比较多。前期费用投入比较多，目前C端业务在快速增长阶段，公司相应的管理费用也有比较大的提升。

同时，佳禾食品指出，目前C端还在起始阶段，在千万级营收规模，预计至少要到过亿级才能看到销售费用率的拐点。

凌雁管理咨询首席咨询师林岳对《港湾商业观察》指出，佳禾食品从植脂末头部品牌，到发展自有品牌逐渐从B端走向C端，这种持续创业的精神勇气可嘉，但是C端市场的玩法与B端完全不同，从品牌打造、市场营销、消费者沟通都需要不同的策略，佳禾食品押宝咖啡产品挑战更大，前有速溶头部品牌雀巢，后有星巴克、瑞幸等现制巨头，要在这个内卷严重的赛道抢一杯羹很难，仅凭技术和工艺优势是远远不够的，产品力和营销力才是关键。

“发展C端市场势必要投入更多，对整体盈利水平肯定有影响，从当下行业发展来看，下游B端客户谋求自建产能，新茶饮行业寻求更健康的‘去植脂末化’方向，这些都在催促佳禾食品转型升级，B端核心业务虽然面临挑战，但因为有香飘飘、蜜雪冰城等头部客户的加持，其发展空间还是不少的，在C端业务没有发展成熟的情况下，还是要继续在B端继续深耕，发掘新的业务。”（港湾财经出品）