传统美食焕发新魅力，天津这家老味牛肉烧饼您尝过吗？ 扫码阅读手机版
这家小店的经营者赵新宝介绍，他们做的牛肉馅烧饼以其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的牛肉馅料成为街头巷尾的热门小吃。精选优质牛肉，搭配秘制调料，经过慢火炖煮，牛肉的鲜香完全渗透进每一丝纤维。再裹入现烤的烧饼中，一口咬下，外酥里嫩，肉汁四溢，让人回味无穷。烧饼夹牛肉是许多老饕心中的“白月光”。软烂入味的酱牛肉切片，夹入刚出炉的油酥烧饼中，牛肉的醇厚与烧饼的麦香完美融合，每一口都让人齿颊留香，久久难忘。酱牛肉的制作讲究火候与时间，选用牛腱子肉，以老卤慢炖数小时，直至肉质软烂却不失嚼劲。浓郁的酱香渗入牛肉的每一寸肌理，入口即化，咸香适中，无论是单吃还是搭配烧饼，都是绝佳选择。
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