泡菜产业迎健康化革命：吉香居携“乳酸菌泡菜”等新品抢占千亿市场先机
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随着健康化浪潮席卷各大消费领域，配方干净、轻负担正在成为食饮消费市场需求新趋势。此前，吉香居就推出了以吉香居清脆双笋为代表的“减盐25%以上”系列产品，回应当代消费者低盐、轻负担饮食偏好;此次展会上，吉香居又带来了主打“未检出亚硝酸盐”的新品“吉香居乳酸菌泡菜”。C端健康化浪潮，将倒逼B端供应链革新——吉香居在良之隆展会中秀出的健康产品新势力，也必将重塑产业上游价值链条。
