莒南县第三小学开展“清明尝春”主题活动

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莒南县第三小学开展“清明尝春”主题活动

鲁网4月1日讯清明时节，春意正浓。为弘扬中华优秀传统文化、丰富劳动教育实践，莒南县第三小学组织全校师生开展“清明尝春”主题活动。各班级将课堂搬进春日厨房，以时令蔬菜为媒，通过亲手制作传统美食、分享春日滋味，在劳动实践中感受节气文化的独特魅力。

一、二年级老师依托课文《中国美食》向孩子介绍美食背后的文化意义，开展 “美食嘉年华” 活动。孩子们制作的美食种类丰富且创意十足。既有西红柿炒鸡蛋、蛋炒饭等经典家常菜，也有水果沙拉、美味蛋挞等精致甜品，还有鸡蛋饼、香煎豆腐等特色地方小吃。通过亲手制作美食，他们体会到了劳动的艰辛与收获的喜悦，懂得了珍惜食物的重要性。

三、四年级的孩子则利用周末，准备了新鲜的荠菜、韭菜等时令蔬菜，学生们在家长指导下，将采摘的新鲜时令蔬菜转化为一道道创意美食：用艾草汁和糯米粉揉制出碧玉般的青团，包裹着花生芝麻馅料；用荠菜或韭菜、鸡蛋，新绿的菜叶搭配鸡蛋，令人垂涎三尺……春天的味道在舌尖荡漾。

五、六年级的孩子们从班级实践园挖回去年冬天自己亲手播种的鸡冠菜、香菜。回家拌馅、和面，包出元宝状的翡翠水饺、松软可口的大包子，还用香菜做配菜做出色香味俱佳的各色美食：可乐鸡翅、香菜月饼、牛肉香菜面包……应有尽有。教室走廊飘散着阵阵清香，劳动的热情与春日的生机在校园里交融。

学校近年来持续打造“节气课程”特色品牌，此次“尝春”活动还延伸出踏青采风、蔬菜种植等实践项目。当传统节气与现代教育相遇，孩子们在亲手触摸春天的过程中，不仅尝到了时令的鲜美，更品出了文化的甘醇，让清明的文化记忆在劳动实践中代代相传。（通讯员 葛翠莲）

责任编辑：王军

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