从“苦果子”到“金豆子” 点亮乡村致富梦
本文转自:人民网
人民网记者 乔雪峰

咖农正在晾晒新采摘的咖啡鲜果。人民网记者 乔雪峰摄
春日的滇西高原,阳光斜照高黎贡山,怒江从山间奔腾而过。在云南省保山市隆阳区潞江镇新寨村,漫山遍野的咖啡树挂满了殷红的咖啡果,浓郁的甜香顺着山间公路飘向远方。
“当前,我们村每年咖啡的总产量达到了4000多吨,2023年的产值超过了1.3亿元,2024年的产值接近两个亿。”站在村口,新寨村党总支书记王加维指着远处的咖啡树,跟记者话起了家常。“喝小粒咖啡,看万亩咖啡园,让我们村一下子成了网红打卡地,每年来旅游的超过2000人,把当地的土特产、餐饮、民宿全都带动起来了。”
这个小山村,用一杯杯醇厚的小粒咖啡,讲述着中国咖啡产业从“种植者”到“品牌创造者”的华丽转身,用一粒粒咖啡豆,串联起田间与舌尖、山区与世界的金色纽带,书写出新时代乡村振兴的动人篇章。
从“苦咖啡”到“甜日子”
曾经,新寨村的咖农们守着金山过穷日子。谁能想到,几年前,这飘香的“金豆子”曾是让咖农愁眉不展的“苦果子”。
“2015年前,咖啡豆收购价每公斤不到6元,除去成本几乎不赚钱,甚至还要倒贴钱。”王加维回忆起当年的困境,语气里仍透露着一丝无奈。“看着满山的咖啡树,心里真不是滋味。”
2017年,随着村里第一座咖啡庄园落地,咖农们迎来了转机。王加维告诉记者,新寨村以“订单农业”模式推行标准化种植,咖农们按照“红果单采、分级晾晒、低温烘焙”的规范流程生产,优质生豆收购价飙升至60元一公斤,整整翻了10倍。
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