艾瑞咨询：外卖市场格局新变化 京东外卖上线百天日单占比已超31%

从行业发展维度来看，根据外卖大盘统计数据显示，2015-2024年十年间，中国餐饮外卖市场呈现爆发式增长态势。市场规模从2015年的1250亿元飙升至2024年的约1.5万亿元，年复合增长率（CAGR）高达28%。更值得注意的是，外卖对整体餐饮行业的渗透率实现了质的飞跃，从2015年仅占4%的市场份额，大幅提升至2024年的26%，展现出强劲的发展势头和广阔的市场前景。

艾瑞报告指出，中国居民膳食结构正在演变，外卖行业正从"便捷优先"向"品质+健康"转型，与整体膳食消费升级趋势深度契合，外卖市场中品质外卖占比已达到了60%-70%，未来具备健康、品质的外卖产品将更具市场竞争力。2025年2月京东强势入局，以“品质堂食外卖”为核心定位，凭借严格的商家准入机制和差异化服务，迅速抢占市场，并推动行业向规范化、品质化、健康化方向升级。京东外卖日均订单量已突破2500万单，占据全国外卖市场超31%的份额，在品质外卖细分领域约有45%的市场占有率，与美团、饿了么共同构建起"三足鼎立"的行业新格局。

同时，京东外卖平台赋能成效显著，助力合作商家实现销量跃升。库迪咖啡上线京东外卖销量一路飙升，截至5月上旬累计销量突破4000万单；徐大川等品牌京东外卖渠道的订单贡献率已达60%。这一系列数据印证了京东外卖作为新兴流量入口，能够有效撬动商家业绩增长，构建平台与商户共赢的生态体系。

在商家端，京东外卖重磅推出"佣金减免"、"严选商家"、"流量扶持"及"多元配送"四大核心举措，全方位赋能餐饮商家发展；在消费者端，京东外卖推出三重消费者保障计划，通过全方位提升用户外卖体验。京东外卖以"品质堂食外卖"战略入局，通过零佣金体系和百亿补贴构建差异化竞争力，构建了多方共赢的外卖餐饮生态。

责编：张靖雯、王瑞景