因地制宜 各地菜市场如何焕新?
央视网消息(焦点访谈):很多人都喜欢逛菜市场。这里不仅是我们的“菜篮子”,可以买到各种各样新鲜的肉、菜等食品,更能在人流穿梭中感受一份独特的烟火气。印象当中,以前的不少菜市场都比较脏乱,但大家也都能明显感觉到,现在的菜市场不仅整洁干净,而且时不时还有一些新的业态加入进来,让菜市场常逛常新,特别是还吸引了不少年轻人。那么,这种变化是怎么来的,各地的菜市场里都有哪些新鲜事?我们首先到浙江宁波的一个菜市场里去逛逛。
一大早,蒸腾的热气唤醒了沉睡的城市,卖菜吆喝声与悠扬的戏曲声交织,是城里厢菜市场特有的浪漫。
位于奉化老城区的城里厢菜市场有着30多年的历史,周边人口密集,是数万居民的“菜篮子”。不过现在这个菜市场发生了很多新奇的变化,新戏台就是其中之一。每个月,这里都会举办几场演出,涵盖越剧、宁波走书等各类当地剧种。参演者既有职业艺术家,也有周边居民。这不仅能让消费者体验传统文化,也给菜市场带来了更高的人气。
一方小戏台让菜市场展现出与以往大不相同的风貌。许多年轻人发现,原来到菜市场买菜也是一件挺有趣的事,于是越来越多的年轻人来这里看演出,顺便买些菜。而那些以前就经常来买菜的老街坊们,现在买菜的同时还能看演出,满足了更多的精神需求,他们对菜市场的依赖度更高了。
菜市场汇聚了三餐四季,是最贴近日常生活的人间烟火。眼下,人们的生活水平大幅提高,对菜市场的期待也早已超越了简单的菜品交易,人们希望能获得更优质的产品和更多样化的服务。
