年轻人转身拥抱市井小店

“我是冲着‘必吃榜’的名头过来的。这家店虽然位置隐蔽，七拐八拐才找到，但是菜品量大、味道好、价格亲民，还送免费棒碴粥，真是一家藏在居民楼里的‘宝藏小店’。” 在大众点评上，一位消费者对北京‘必吃榜’餐厅沣元春饼馆打出了四星好评。在众多评论中，还有不少网友表示，自己一下高铁就直奔这家胡同小店。

日前，2025大众点评“必吃榜”正式发布，144座城市的3091家餐厅上榜。值得注意的是，其中超过2400家是像沣元春饼馆这样扎根街头巷尾的市井小店。近两年，越来越多的“烟火小店”正从城市角落走向大众视野，折射出餐饮消费需求个性化、品质化、多样化的发展趋势。一道特色菜肴，一家市井小店，承载着一座城市的味觉记忆与人文温度，正为餐饮消费注入新活力。

本报记者 赵 曦 □ 黄芷凌 文/摄

图为正在沣元春饼馆内用餐的消费者。

让导航崩溃的小店

成为城市“最佳代言”

图为位于居民楼深处的沣元春饼馆。