李佳琦直播间“食品展示策划师”，在烟火气中寻找职业价值坐标

主播对菜品进行讲解

安琦的专业价值也延伸到深度的直播间选品和运营环节。

每周，安琦都要和招商、选品同事一起选品，对涉及到的新品进行简单制作，大家一起试吃后打分，并从专业角度给出自己的建议。在一次拓新选品中，她闻到某品牌金汤牛蛙料包的异常气味，当场叫停了这款选品：“这味道，消费者买到拆开后大概率无法接受。”

她还主动帮助优化商家物料体系。某品牌牛排在直播间销售后，因为涉及板腱、眼肉等不同牛肉部位，部分用户反馈“牛肉筋多”，她就协调招商与商家制作展示面板，配合主播讲解，在直播中为观众科普不同牛肉部位的区别和烹饪方式，“现在再播牛排，用户关于牛肉肉质的疑问少了很多”。

“以前其他直播间的食品展示要么随便摆，要么过度造型，现在能看到越来越多专业摆盘。”安琦还观察到，不少同行对食品展示在越来越用心，分层咖啡、情景化展示等做法涌现，这种对食品展示的专业要求，正推动着行业重塑直播间样品展示标准。

随着一道道“看得见的美味”端上直播展示台，安琦用她的专业与热爱，在直播间的方寸之间，架起了产品与消费者之间的感官桥梁，生动诠释了“食品展示策划师”这一新兴岗位的深层价值，当这样的新兴岗位被创造并赋予专业价值，直播间的体验感与用户满意度在无形叠加，为商家提供了产品呈现的新范式，更为直播电商行业树立了专业、可信赖的行业标杆。

更深层次看，安琦所代表的专业化分工，以及她推动的直播间场景化展示革新，正是直播电商行业步入高质量发展阶段的缩影。

直播电商行业向规范化、专业化、精细化深耕，催生了一批新职业。在不同的业务环节中，食品展示策划师、服装搭配师、选品师、质检官等新职业形态陆续涌现，通过精细分工与专业合作，持续提升用户体验。这不仅为不同背景、不同技能的人才开辟了崭新的职业发展路径，带动了就业新增量，更为直播电商行业的高质量发展注入了新动能。