烟台沃森农业科技有限公司：百年传承，延续烟台苹果产业匠心

让百年果脉焕发 “新生机”

“蓬莱苹果有‘历史最久、技术最好、品质最优’的共识，但也面临挑战。”司元辉在采访中坦言，今年烟台苹果遭遇花期低温冻害、生长期高温干旱与强降雨等多重灾害，加上外界偶有不实言论，对烟台苹果品牌造成一定影响。而作为烟台苹果地理标志产品保护范围的核心产区之一，蓬莱苹果的品质根基与产业活力，正是烟台苹果品牌价值稳居榜首的重要支撑——截至 2025 年，烟台苹果品牌价值已达 164.37 亿元，连续 16 年领跑全国。

“我们始终秉持开放与自信的态度。我们深信，最好的回应莫过于亲身感受与真诚品鉴。”司元辉指向园区内的新品种展示牌，“蓬莱苹果的荣誉从来不是靠历史背书，而是靠枝头的果实说话。”这份底气更来自扎实的产业根基。

截至 2024 年底，蓬莱区苹果栽培面积达38.2万亩，年产量138.5万吨，建成20万亩标准化示范基地和3万余亩现代矮砧集约栽培基地，这些基地不仅是烟台苹果国家地理标志产品保护示范区的核心组成部分，更通过选育17个自主产权品种、建设嘉桐苹果酒研发中心等举措，为烟台苹果产业链延伸提供关键支撑。

司元辉望着百年古树，眼中满是期待：“未来，我们要让每一个来这里的人，都能触摸到中国西洋苹果的起点，感受到烟台苹果的百年匠心。”

责任编辑：管晓慧