新闻纵深｜“冀花生香”：一粒花生的产业突围

“这些都是我们和北京工商大学食品与健康学院联合研发的，十余款产品计划今年5月推向市场。”石彦坤拿起一包标注“零蔗糖”的花生酥说：“这款适用于糖尿病患者，口感不减，我们打算在功能性花生休闲食品赛道寻求突破。”

下游加工能力的提升，直接拉动上游种植积极性。目前，倍倍香公司与巨鹿县180余户50亩以上种植大户、3000余户散户签订订单，保底价收购、溢价分红。“我们的收购价比周边市场高油酸花生收购价高0.2元/公斤—0.4元/公斤，去年仅溢价部分，合作的种植户就多赚了200多万元。”石彦坤说。

巨鹿的实践，是河北高油酸花生产业“延链、强链”的生动样本。

省农业农村厅种植业处处长董海岳介绍，经过几年发展，河北省10个花生产业集群县已形成差异化布局：滦州、迁安、丰润、卢龙聚焦高油酸花生深加工，建成花生酱、花生蛋白生产线，滦州百信花生种植专业合作社投资1.2亿元的智能全自动低温压榨线已投产；大名、巨鹿深耕良种繁育，大名鑫鑫种业年繁良种能力达3500万公斤，辐射冀鲁豫；涞水、易县依托山区资源，发展鲜食花生与休闲食品；新乐、阜平主攻规模化、智慧化种植基地打造。

截至2025年10月，10个样板县已培育区域公共品牌9个、市级以上产业化龙头企业42家，主导产业加工转化率达76.77%，较2022年提升5.5个百分点，仓储能力增至28.24万吨，全产业链产值从63亿元跃升至80.01亿元。

品牌化发展是高油酸花生价值提升的“点睛之笔”。

今年1月，“河北高油酸花生”省级公用品牌正式发布，首次提出“中国高油酸花生黄金产业带”的概念，并将河北省“沙壤土质”“光照充足”“地势平坦”等地理禀赋提炼为品牌要素。