新闻纵深｜“冀花生香”：一粒花生的产业突围

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1月10日，河北高油酸花生集群品牌发布会在石家庄举行。这次发布会以“冀花生香·冀托健康”为主题，正式推出省级区域公用品牌“河北高油酸花生”。

过去几年里，河北省高油酸花生的产业规模大幅提升：种植面积从2017年的5万多亩增至2025年的225万亩，占全省花生播种面积的62.3%，覆盖率居全国首位；全省累计自主培育73个高油酸花生品种，建成10个产业集群样板县，加工转化率突破70%。

一粒小花生，何以在燕赵大地长成“金豆豆”？记者深入农田车间、科研院所，探寻这场产业跃迁背后的故事。

巨鹿县高油酸花生“冀花572”繁种基地里，花生长势喜人。（图片摄于2025年9月） 巨鹿县农业农村局供图

从“试种”到“抢种” 覆盖率居全国首位

2月5日，距离花生夏播还有4个多月，巨鹿县张王疃村高油酸花生种植大户杜瑞已经把今年的花生种子预付款打给了种子公司。

“先付30%，剩下的取种子时结清。”杜瑞翻看着手机里的转账记录，语气轻松。

而在五年前，同样的季节，这位种了半辈子玉米、小麦的农民，从没想过会种花生。“过去种花生，人工刨、人工摘，费工费力，亩产才200公斤左右，一亩地纯利润只有三四百块钱。”他说。

如今，杜瑞的500亩高油酸花生全程机械化种收，去年夏播花生亩产超400公斤，纯收入1000元/亩，“不仅比种玉米、小麦收益高，关键还省心——种子有人供、技术有人教、收成有人包。”

杜瑞口中的“有人包”指的是当地一家集研发、种植、生产、加工、销售、物流于一体的现代化食品企业——倍倍香（河北）食品有限公司（以下简称“倍倍香公司”）。