南国智库·市县观察 | 琼海北仍山山柚油缘何成消博会“常客”？

专家深入育种基地培训种植户嫁接技术。记者苏桂除 摄

“高接换冠”是改变油茶低产植株品质，提高产量的关键嫁接技术。负责良种种苗繁育的王健告诉记者，“海大号”系列油茶用于“高接换种”的母树还较年轻些，但“万海油茶”系列的母树则是生长了六七十年的进行繁育。通过考察其鲜果产量、出籽率、抗病性、含油量、油脂品质等指标，选其枝条进行嫁接进行培育，查看其后代生长情况，如果表现好则当做新品种进行申报、开发。

“其实，之前海南油茶林低产，就与采用实生苗有关。”王健说，为了普及“良种良法”，他和团队成员在琼海、文昌、澄迈等地乡村开展油茶种植技术培训，面对面给种植户讲解，帮助农户实现了保花保果的目标。

近几年海南油茶新品种的推广速度加快，无性系良种覆盖率稳步提升。“目前，我们团队在海南11个市县近4万亩土地上，推广了油茶新品种及配套技术。”王健如是说。

“要想榨出好油，种苗很是关键。”王辉浩跟着专家团队学习，让其深刻感受到科技的力量。他同时又意识到一个问题——如何保证品种的纯洁性？为此，他极力向农户推销海大专家团队培育出来的种苗，将苗买给农户，保价回收茶果。再跟踪服务农户，提供技术，按要求种植，从源头上开始把控，确保茶果品质，保证种苗的纯洁性。

一个好品牌，从一系列标准化生产开始

海南的油茶是一个具有区域特色的产业，海南属于热带地区，与内地油茶完全不一样。海南油茶的良种品质起点高，加之海南良好的生态环境，油茶生长周期慢，产出的茶油品质就高，具有海南特色。