解码烤肠品类王者诞生记：齐赞集团以全产业链与创新方法论领跑肉制品升级

原料革命：从凌晨3点屠宰的冷鲜猪腿肉（肌红蛋白保留率92%），到0.3mm精准肠衣厚度，齐赞以顶级供应链定义行业新基准，将烤肠升维为“安全蛋白质解决方案”。

掌门人战略：三破三立锻造品类王者

在与《销售与市场》的对话中，张红亚揭秘齐赞的崛起逻辑：

破赛道红海：“当行业纠结于淀粉含量时，我们瞄准14亿人对‘吃得好的需求。”2018年，齐赞依托集团畜禽屠宰-精深加工全产业链，将烤肠升级为“双营养蛋白补给站”，改写品类价值坐标系。

破B端依赖：通过BRCGS国际认证夯实品质，研发儿童辅食级、健身代餐级产品，并推动“便利店热柜”“高铁定制”“露营套餐”等场景化营销，实现从5元到15元的价格跃迁，2024年营收突破15亿元。

破价格争议：“贵的合理性在于价值。”张红亚算起品质账：纯鲜肉投料、12道质检、全程冷链护航，换来45%的高复购率与市场统治力。

跨界论道：解码食品工业增长新范式

在企业家圆桌论坛中，跨界领袖碰撞出思想火花：

爱啤士精酿董事长孔大维赞誉齐赞的“透明工厂”模式：“将工业制造转化为可感知的信任叙事，为品类注入奢侈品级信仰。”

国宝李渡提议打造“烤肠科技馆”：“沉浸式体验能颠覆‘低端零食的刻板认知。”

艺西营销智库高冠军指出战略方向：“齐赞应成为全球肉制品市场的‘中国标准制定者’。”

《销售与市场》社长陈宁总结道：“齐赞的崛起是中国制造业升级的缩影——以科技赋能传统产业、以匠心对抗功利主义。我们需要更多这样的‘灯塔企业，照亮高质量发展之路。”

结语：一根烤肠背后的产业雄心

从“中国制造”到“中国质造”，齐赞烤肠的进阶之路，映射出中国食品工业攀登全球价值链的坚定步伐。当“健康中国2030”与消费升级同频共振，这场直播不仅揭示了一家企业的增长密码，更展现了一个行业的质变决心。正如工厂愿景墙所昭示——“成为消费者最信任的肉食品牌”，齐赞正以全产业链硬实力与创新方法论证明：即便传统如烤肠，亦能承载产业升级的宏大梦想，在全球舞台奏响东方品质强音。（通讯员 齐永兴）

责任编辑：王军