走进“江源玉树”，探秘省长代言的牦牛肉“不普通”在哪里

被称为“高原之舟”的牦牛，也驮载着守护江源、生态保护的庄重使命与农牧民增收致富的希望

如今，玉树牦牛肉的身影已出现在北京、上海、广州等城市的23个体验销售点，线上线下的订单供不应求。它不仅走进了寻常百姓家的餐桌，还直供北京机关食堂、央企餐厅，甚至在今年全国两会驻地餐桌惊艳亮相，成为展示青海绿色有机农畜产品的“金名片”。

玉树牦牛产业：高原农牧民增收致富的“幸福密码”

站在三江源的雪山之巅眺望，那些散布在草原上的黑色身影，早已不再是单纯的牲畜，而是高原生态的守护者、产业升级的参与者、农牧民幸福的创造者。从“藏在深闺”到“香飘世界”，玉树牦牛的故事，是一部关于坚守与创新、自然与人文的壮丽诗篇。

“青藏高原的海拔，标注的是品质的高度；三江源头的纯净，定义的是品牌的亮度。”从雪山净土到两会餐桌，从高原牧场到国际市场，玉树牦牛，正是这种高度与亮度的完美结合。

未来，随着国家级牦牛产业园的建设、“十五五”高质量发展的推进，玉树牦牛产业正向着30亿元产值的目标迈进。我们有理由相信：这片土地上的“高原之舟”，将继续载着守护江源、生态保护的庄重使命与农牧民的希望与梦想，驶向更加广阔的天地。

（图/文：大美）

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