丝瓜不仅能补钾、能解暑，而且它还具有清肠排毒的功效

导读：大家最近是不是感觉到很疲累，这是因为在三伏天，闷热的气候使我们流的汗水过多，从而导致体内缺钾，还有一部分人是长期坐在空调房中，导致体虚，所以要想在三伏天有个好身体，千万不要一天到晚呆在空调房中，同时在日常饮食中，多吃一些钾含量高的食物，这样就能改善疲劳和注意力不集中等症状。比如在三伏天，我最建议大家每天吃的蔬菜就是“丝瓜”，丝瓜也被称为胜瓜、菜瓜、水瓜、絮瓜，在三伏天，正是它大量上市的时候，不少人都会用丝瓜炒鸡蛋或者炖汤吃，因为丝瓜和其他瓜相比，它的鲜味更足，能使做出来的菜肴更鲜香。

为什么胡师傅建议大家在三伏天多吃丝瓜呢？这是因为丝瓜不仅能补钾、能解暑，而且它还具有清肠排毒的功效，在三伏天，一些懂得养生的人，每天都会用丝瓜做各种菜肴吃呢！而据我了解，大部分吃丝瓜时，都是和鸡蛋搭配，其实要想吃着更鲜美嫩滑的丝瓜，丝瓜最好和海鲜搭配在一起。比如丝瓜遇到花蛤，才知道什么是绝配，因为做好的丝瓜炒花蛤，不仅鲜味超级足，而且特别解馋，家人食欲的人不好时或者当天流汗较多时，都可以多吃这道呢。接下来我就把这道丝瓜炒花蛤的做法分享给大家！

【原材料准备】：丝瓜1-2条、花蛤250克、食盐、香油、蒜末、食用油适量。