喝茶能养生吗？看看研究怎么说

2020年，中国医学科学院阜外医院原副院长顾东风及其团队在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表的研究表明，经常饮茶可以降低心脑血管事件和全因死亡的发生风险。特别是对于长期保持喝茶习惯的人群、男性以及绿茶饮者而言，这种健康效益更为显著。

3.使中风风险变低

2020年，《美国临床营养学杂志》刊登了一项中国慢性病前瞻性研究，该研究对40多万国人数据进行了分析。

经过平均11.1年的随访后，研究结果显示：随着饮茶频率的增加，脑卒中发生的风险呈逐渐下降的趋势。与从不饮茶的人相比，每天饮茶的人能够降低8%的脑卒中风险。

4.降低痴呆风险

2022年4月，来自复旦大学附属华山医院的郁金泰团队进行了一项规模庞大的前瞻性队列研究，涉及超过37万名参与者，研究时长为9年。

研究结果显示，相较于不喝茶的人，喝茶者患痴呆症的风险降低了15.9-18.1%。具体而言，每天饮用3-4杯茶（1杯250ml）效果最明显，可降低20.8%。但也不是越多越好，当超过6杯后，和不喝茶患痴呆风险相当。

三、茶叶有没有保质期？越陈越好？

食品过了保质期可能会发生变质而不宜食用。而茶叶的保质期更像是最佳赏味期，过了并不意味着会变坏，只是可能在色泽、香气和滋味上产生一些变化，使其不再那么美味。实际上，一些耐储藏的茶叶，甚至储存时间越长，味道越加醇香。

过了保质期的茶叶是否可饮用，关键还是在于茶叶的储存条件。只要茶叶没有发生受潮、霉变、污染等情况，一般是可以安心饮用的。

但想要喝到好茶，不同种类的茶有不同的品饮时机，有的需要尽早品饮，而有的则“越陈越香”。