眉山东坡区：小菜坛里“泡”出百亿大产业

四川味滋美食品科技有限公司是一家技术性企业，专注川式风味复合调料和预制菜的定制研发、柔性生产和销售服务，在“中国泡菜城”建有两个现代化生产基地。“目前公司专长于川式半固态复合调味料、固态复合调味粉、速冻生调理预制菜、速冻熟制品预制菜四大领域。”谈到为何入驻“中国泡菜城”时，四川味滋美食品有限公司副总经理兼研发总监杜弘坤说，“首先是减少运输成本，例如，我们和园区内一家豆瓣酱企业有合作，他们工厂到我们这里只需要5分钟的车程，另外，原材料在配送过程中用的是超大规格的，包装材料节约了不少，总的成本就会降低。”

除了成熟完备的食品产业集群，对于企业而言，当地良好的招商引资政策和服务也是一大吸引力。“针对不同特点的企业，我们会采用不同的招商引资政策和优惠政策。从企业签了协议、决定入驻园区之后，我们就会为企业提供全保姆式的服务，从企业拿地到建设过程的每一个环节，我们都会安排网格员和他们进行一对一联系。”徐义说。

“眉山东坡这边的营商环境很好，我们公司想在西南市场布局，综合考虑下来，最终选择了这里。”四川天合堂食品股份有限公司总经理刘恕介绍，天合堂的总部在山东，主打丸子、肉肠产品，企业入驻“中国泡菜城”仅一年，现在每天的生产量就可以达到40吨。“我们根据当地饮食特色和消费者需求研发了一些新品，现在肠类产品已经在量产阶段了，销往全国各地，当然也是西南为主，将来还打算拓展到老挝、柬埔寨、越南等东南亚国家。一个月前，我们派营销团队去那边考察市场，今天就要回来了。”

谈及“中国泡菜城”的未来发展方向，徐义说，“未来3年内计划投资3亿元，建设‘中国泡菜城’一二三产业融合发展项目。大力实施建圈强链，抢占预制菜新赛道，围绕‘即烹、即配、即热、即食’四大细分领域，持续跟进三旋火锅食材项目、即刻好菜即烹类预制菜生产基地项目。”