夏天多吃这5种蔬菜，清肠又通便，瘦得快，还降火去燥

下面我教大家怎么做简单又好吃的西兰花炒虾仁：首先呢，得把西兰花洗干净，掰成小朵，然后下锅煮熟，记得加点盐提味哦。另一边，虾仁也得处理一下，去掉虾线，洗干净。热锅凉油，把虾仁放进去翻炒几下，变色了就可以捞出来备用。接着呢，锅里留点底油，把煮好的西兰花倒进去，和虾仁一起翻炒几下。加点盐、鸡精调调味，喜欢吃辣的可以加点辣椒，炒匀了就能出锅啦！这道菜颜色看着就让人食欲大增，西兰花和虾仁都是健康食材，口感也特别好，简单又美味，赶紧试试吧！

材料准备好了啊：得有个西兰花，虾仁看心情放；再切点蒜末、姜末，葱段也别忘了；调料就简单，生抽、盐、鸡精，再来点植物油就行。就这么点材料，一会儿就能搞定！

西兰花得切小朵，洗洗干净放旁边。虾仁也洗干净，壳和虾线都得去掉，再撒点盐和生抽腌一下，入味点。

烧一锅开水，撒点盐进去，把西兰花放进去煮，大概煮个2到3分钟就行，别煮太久，那样就不脆嫩了。煮好后，用漏勺捞出来，立马放进冷水里泡一下，再捞出来把水甩干，放一边备用就行。

3、咱们先把锅烧热，然后倒点冷油进去，再把蒜末、姜末和葱段一股脑儿放进去翻炒，炒到香味四溢就好啦！

4、咱们来炒虾仁啦，先把虾仁加进去翻炒翻炒，炒到虾仁变了颜色，看上去熟透透了，就可以出锅啦！

5、把煮熟的西兰花丢进锅里，赶紧翻炒几下，让调料都裹在西兰花和虾仁上，味道更香更入味。

6、咱们加点盐和鸡精，调调味儿，看个人口味来，然后接着翻炒，让味道更均匀些。

虾仁炒到全都变了色，看起来颜色均匀，西兰花也炒得熟透了，这样就好啦！

出锅之前，可以根据自己的口味再调调味道，加点生抽提提鲜，这样吃起来更美味！

装好盘后就能直接开吃啦，这可是一道超级有营养的菜，好吃又健康！

西兰花配虾仁，这道菜可真是美味又健康啊！西兰花里头纤维和维生素特别多，虾仁呢，蛋白质和矿物质都很丰富，吃着既滋补又让人胃口大开。做这道菜的时候，咱们得注意别把西兰花炒得太软了，虾仁也别煮得太久，保持点脆嫩口感才好吃。当然啦，想加点啥调料或者蔬菜进去也可以，看自己喜欢啥口味，让这道菜更有个性。总之，这道菜做法简单，味道又赞，大家不妨试试！

夏天来了，这些蔬菜菜谱真是清凉又健康，吃了能帮你清清肠子，通畅排便，还能降火去燥，减脂效果也棒棒的。只要再配合点运动，吃得合理点，夏天变美变瘦就不是梦啦！挑蔬菜的时候，记得选新鲜有机的，这样营养和口感都更好。夏天吃蔬菜，健康又美味，还能让你更有自信，更有魅力！