孙小荣：中国文旅“新业态”的迷思与焦虑

而当“新”脱离在地资源的支撑，挣开传统模式的藩篱，可以无中生有地被创造、被发明、被建构时，就成为一个“意识幽灵”，每个旅游目的地城市，既看到文旅前景的无限潜能，又陷于急速液态化、碎片化、即时化的流变旋涡，患上了“求新”的焦虑症。

顾名思义，“新业态”是相对于“旧业态”而言的。理解“文旅新业态”，就必须先理解何为“文旅旧业态”。

传统文旅从供给端来思考，将旅游人为地划分为“观光旅游”“休闲旅游”和“度假旅游”，并以人为构建“景区”“休闲区”“度假区”的方式，形成具有观光、休闲、度假功能类型的空间供给场域。

但从消费端来看，游客选择出游时，并非要对观光、休闲、度假的功能做出非此即彼的严格区分，更多地是一种界限模糊的杂糅、复合型的研判。

但不管是哪种类型的空间场域，“景观”都是第一要素，“观景”都是第一体验，也是旅游的“第一性原理”。

因此，旅游的“旧业态”主要是围绕资源主导型的“景观营造”和满足“观景体验”的消费需求，来建构产业形态。也就是说，“旧业态”供给必须“可观有景”，旧业态体验必须“有景可观”。

那么，何为文旅“新业态”？

“新”首先是个时序概念，以前没有过的，现在及未来有了，才能叫“新”。文旅“新业态”，即在新时期、新时代、新市场、新消费中出现了新的产业形态。

从供给端来看，新业态即依附于旧业态“可观有景”之中；从消费端来看，新业态亦可衍生于旧消费的“有景可观”之外。