全国首个金蝶胶溯源基地揭牌，科技赋能渔业精深加工
活动现场，广州检验检测认证集团向官栈公司颁发了行业首个“金蝶花胶（干鱼鳔）”产品认证证书，为鱼胶质量规范树立标杆。广检集团负责人李秀英表示，该认证技术规范将引导行业建立统一标准，提升消费者信任度。
数据筑基：打造全球首个鱼胶溯源平台
当天同步启动的全球鱼种-鱼胶数据平台也成为焦点。该平台整合全球鱼种生物学特征、加工工艺及品质数据，建立可视化溯源体系，消费者可一键查询鱼胶来源，破解“一胶多名”的行业乱象。
中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院、鱼胶高质量追溯服务平台负责人郭雪表示，平台将推动行业标准统一，为政府监管、企业生产和消费者教育提供科学依据。
华南师范大学番禺水产研究院基地主任苗玉涛博士介绍，基地已搭建智慧渔业平台，通过水质监测、精准投喂、病害预警等数字化技术，实现养殖全程可控。“未来将联合官栈开发更多高附加值鱼种，推动‘养殖-加工-消费’全产业链协同。”苗玉涛表示。
高位引领：为渔业高质量发展提供“广州方案”
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