杜康荣膺2024年度中国酒业标杆：以名酒力量重构复兴想象

2025-03-25 17:50 大河网

大河网讯 3月下旬以来，中国食品行业年度重磅盛会——第112届全国糖酒商品交易会在成都举行。21日，在权威机构评选的“中国酒业标杆品牌”榜单中，洛阳杜康控股有限公司凭借卓越的市场表现、品牌建设及文化创新，一举摘得“2024年度中国酒业标杆品牌”桂冠。这一荣誉的获得，标志着历史名酒杜康在中国酒业中的地位进一步提升，也为中国酒业的发展树立了新的标杆。

品质突围：重塑豫酒价值坐标系

在白酒行业深度调整期，分化加剧、存量博弈成为主旋律。而杜康以“品质革命”破局，强化品质叙事，凭产品力突围，以“小封坛”引领豫酒高端价值，以“杜康国优1988”激活腰部市场，实现了存量市场的精准击破，更以全链品质管理树立行业品质标杆。其背后，是洛阳杜康控股对“一生酿好一坛酒”信念、“一口定乾坤”战略的深刻践行。

杜康的品质密码，源于“桑泥古窖”与“玄武古泉”的自然馈赠，藏于杜康古老酿酒技艺与科技创新的融合之道。

在汝阳、伊川两大生产基地，杜康共拥有3000多个老窖池，其中不乏明清时期沿用至今的。“这种桑泥古窖中含有大量的微生物，含有的微生物越多，产生的代谢产物的种类和数量就越多，杜康酒的风格就越协调，酒质就越好。”洛阳杜康控股总工程师、中国白酒大师、杜康酿酒技艺第十八代传承人张献敏说道。

据张献敏介绍，杜康选用杜康河畔特有的桑泥窖池发酵，结合玄武岩矿层过滤的地下水，经三蒸三酿、五齐六法工艺，最终由不同年份的原酒勾调后经木海、玄武古窖陈藏而成。这种对传统技艺的极致传承与现代科研的深度融合，使杜康产品在酒体品质上形成差异化竞争力。

文化赋能，从文化符号到沉浸式体验

杜康的复兴，本质上是一场文化价值的重构。作为中国酒文化的发源地，杜康以“酒祖”身份串联起5000年酿酒文明。曹操“何以解忧，唯有杜康”的千古名句，以及杜康泉、杜康庙等文化地标，共同构成品牌的核心资产。

为激活文化势能，杜康近年持续升级打造“杜康庄园”“华夏第一窖—玄武古窖”等工业旅游项目，将传统酿造技艺转化为可触摸、可体验的消费场景。2024年推出的战略新品“杜康酒·国优1988”，复刻1988年荣获国家质量奖的经典“花脸杜康”形象，以“品质+情怀”双轮驱动，迅速在腰部市场打开局面，春节期间，该产品开瓶率同比提升15%，印证了文化IP与消费需求的深度共鸣。

战略革新，从河南称王到全国化路径

在“豫酒振兴”战略推动下，杜康确立了“河南称王、全国化突破”的发展路径。

2024年，其通过“12345战略”实现关键突破：拓网点、抢宴席、做门头、强推广，不断向下扎根，做实基础工作，投放2.6万台冰柜覆盖上万家终端，打造“极致回厂游”增强消费者黏性，布局兼香大单品抢占市场份额，2024年洛阳杜康主营业务的增长率达到50%以上，主战场河南市场的增长率则达100%以上，发展势能澎湃向上，领跑豫酒阵营。

2025年，杜康进一步提出“1万门头、2万台冰箱、3万场宴席、4万家终端”的精细化运营目标，强化“强攻郑洛、深耕地市、挺进县城、覆盖乡镇”的市场策略。与此同时，产品矩阵持续优化：塔基的“绵柔杜康”与“杜康红”巩固大众消费市场，塔尖的小封坛树立价值标杆，杜康国优1988则成为营收增长的新引擎，这种立体布局，使其在行业分化中保持逆势增长。

杜康的高质快速发展，为区域酒企提供了可复制的转型范式。其路径在于：以品质为根基，将传统技艺转化为技术护城河；以文化为纽带，构建品牌与消费者的情感连接；以创新为驱动，推动营销模式与消费场景的迭代升级。

正如行业专家所言：“杜康的标杆意义，在于它证明了目前处于行业二三线的品牌通过‘品质+文化+创新’多轮驱动，完全有能力在全国乃至全球市场占据一席之地。”

站在新起点，中国历史文化名酒杜康正以进入“中国白酒头部阵营”的信念，向更高目标迈进。2025年，通过“大单品战略”“河南称王”“一口定乾坤”等举措，将杜康打造成匹配其酒祖地位的中国白酒品牌。这场始于洛阳的涅槃复兴，或将重塑中国酒业的未来格局。（张领军/文图）

编辑：林辉审核：朱丽文