怎么减肥好？③｜辟谷是“王道”还是“邪路”？

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怎么减肥好？③｜辟谷是“王道”还是“邪路”？

信息爆炸时代，又赶上“三月减肥季”，减肥话题热度居高不下，新奇的饮食减肥法更是在网络上“横空出世”。从备受追捧的生酮饮食，到饱受争议的辟谷减肥，再到当下风靡的液断减肥，吸引了无数渴望变瘦人群的目光。种种声称能迅速实现瘦身梦的新奇饮食方法，究竟是通往曼妙身材的“捷径”，还是隐藏着重重危机的“陷阱”？

身体在“酮”途上挣扎 28岁白领健康“塌房”

28岁的白领晓晓（化名），为能在同学聚会上惊艳众人，在没有医生的监督下，自行开始了一种极端的减肥方式——生酮饮食搭配液断。刚开始，效果似乎很明显，短短一周，她的体重就从125斤降到了115斤，这让晓晓欣喜不已。

但好景不长，一个月后，问题接踵而至。因为长期不吃主食，碳水化合物摄入过少，晓晓每天大把大把地掉头发，皮肤变得粗糙暗沉还长满了痘痘。工作时，她经常头晕目眩，注意力也没办法集中。更让她崩溃的是，体重一直停留在了110斤这个数字上。

直到晓晓赶忙来到浙大二院营养科找到项笑娜主治医师。检查结果让她震惊：血脂较之前明显升高，肝功能也出现了异常。医生立刻让她停止不合理的减肥方式，开始漫长的身体调理。

“在门诊中，像晓晓这样追求极端减肥的患者不在少数，但这类方法真的不可取。”项笑娜说道。时下爆火的生酮饮食，主要是通过高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物的摄入，迫使身体进入“酮症”状态来消耗脂肪。虽然短期内可能见效，但是长年累月会导致营养摄入不均衡，容易引发口臭、便秘、乏力、脱发等身体症状，还可能引发代谢紊乱，增加患肾结石、骨质疏松等疾病的风险，甚至大量摄入脂肪会使血脂升高，给心脏带来沉重的负担。

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