重庆小伙两年跑遍17省市吃路边摊，用抖音探店视频积累流量成功创业

摊主强哥是东北人，豪爽健谈，当即答应，表示怎么配合都可以，让他不要紧张。

刘俊豪的不安瞬间被驱散，视频拍得很顺利，发布后抖音点赞量涨到9.5万，收到8000多条评论。这让他信心倍增。

直到现在，强哥依然是刘俊豪探店视频中出镜率超高的“主角”。两人配合越来越默契，花样也越来越多。

▲刘俊豪多次探店的强哥美食。

探店强哥美食的最新一条视频发布于4月6日，强哥甚至一身红色西装，制作一个价值500元的加料烤冷面。评论区里，有人夸老板有梗，有人认真算老板赚了多少钱。

刘俊豪说，美食探店的赛道很卷，必须结合自己的优势创新，才能脱颖而出。和摊主聊天互动，让视频更加有趣，是他在实践中摸索出的一条突围之道。

选定拍哪个美食后，刘俊豪会先在网上找到店铺的联系方式，提前和摊主沟通，询问能不能拍视频。正式拍摄时，礼貌是最基本的，称呼摊主“哥”“姐”“叔”等，可以迅速拉近距离。然后，他会针对食物本身提一些问题，摊主简单介绍后，对话就自然而然展开了。

探店的这两年，刘俊豪的性格也发生了变化。以前，他比较内向，不擅长和人沟通，现在，他已经能游刃有余地和摊主聊天，整个人越来越开朗松弛。

不仅有美食更有温情

刘俊豪账号里点赞最高的一条视频，是在重庆拍到的“超豪华顶配猪脚饭”，2亿播放量、220万赞。那是2023年国庆节前后在抖音上非常火的一家小店。

第一次去拍，由于排队的人太多，互动空间不够，视频效果不尽如人意。第二天，他赶在猪脚饭店出摊前到达，拍到了当天的第一份，视频质感大大提升，发出去不久就“大爆”。