重庆小伙两年跑遍17省市吃路边摊，用抖音探店视频积累流量成功创业

这些天南海北的面孔，出现在刘俊豪的镜头中，让他的探店视频，沉淀出世间百态和脉脉温情。

机缘巧合下开了自己的店

刘俊豪萌生自己开店的念头，出于一个奇妙的机缘。

去年6月，在云南西双版纳，刘俊豪偶然看到一家卖手工冰淇淋的小店，原料是产自老板自家牧场的纯牛奶，还会加入一整根香草荚和80克榛子。美食经验很丰富的他，在吃了一口之后，发现口感和香气和之前吃过的都不一样。

冰淇淋售价25元一份，但内行人知道，香草荚成本很高，一根17到21厘米长的要卖到18元。刘俊豪问老板怎么赚钱，对方回答，他从小就喜欢冰淇淋，长大后，把爱好变成事业，不计成本，只想让更多人吃到醇正馥郁的冰淇淋。

独特的味道和老板的理想主义，打动了刘俊豪，他突然产生了一种强烈的冲动，也想开一家冰淇淋店。但当时各方面条件都不成熟，只能暂且搁置下来。

恰好去年8月份，抖音生活服务发起了“人间烟火”活动，鼓励达人创作优质内容、打卡街边美食，助力小店经济。刘俊豪立即报名参加。经过激烈竞争，他的账号登上了烟火梦想榜品类榜榜首，获得了10万元开店梦想基金。

得知获奖消息时，埋藏在刘俊豪心里的梦想苏醒过来。他赶到西双版纳，向冰淇淋店老板取经。老板为了感谢当时他的探店视频给店里带去的客流，免费把技术教给他，并同意他在重庆开一家同名店铺。

今年3月26日，刘俊豪的“臻冰匠手工冰淇淋”店，在重庆江北观音桥商圈试营业，不同口味的手工现炒冰淇淋，售价在18到38元之间。

刚起步，难免磕磕绊绊，但刘俊豪对自己的店充满信心。

一方面，他坚持扎实用料，和市面上同等的产品相比性价比更高。另一方面，多年运营自媒体的经验，也是他的“加分项”，他知道，自媒体和实体经济，是能产生相辅相成的放大效应的。只要产品足够好，在优质内容的加持下，就会辐射到更广的人群。

刘俊豪还给新店注册了一个抖音账号，并上架了团购链接，截至目前已经售出近200份。

▲刘俊豪开的冰淇淋店。

下一步，他计划打造一个IP形象，可能是他自己，也可能是他朋友，来讲述臻冰匠冰淇淋的品牌故事，把产品和情怀结合起来，丰富品牌官方账号内容。

除了管理店铺外，之前的探店事业，刘俊豪也会继续用心经营，让生活始终保持另一种可能性。

他的人生信条是，做好可以做的所有事情，尽最大的努力，剩下的就交给时间。即使最终事与愿违，也不会怨天尤人，大不了，原地休息一下，再重新出发。责任编辑：任芯仪(EN063)