三全“迷失”的五年

文｜李振兴

三全食品发布公告称，2024年实现总营业收入66.32亿元，同比减少6%；利润总额达到6.85亿元，同比减少28.51%；实现归母净利润5.42亿元，同比减少27.64%。

不比不知道，一比吓一跳。2024年，安井食品2024年收入为151.27亿元，远超三全食品全年66亿元的体量。

5年前，双方收入体量接近。2019年，三全食品速冻食品的绝对头部企业，收入规模已达59.8亿元，超过安井的52.67亿元。2020年，安井收入微超三全，但二者均在70亿元以下。

在业内人士看来，三全依赖传统品类和渠道，净利润和增长空间受到影响。并且，三全还经历了董事长、总经理，以及财务总监、董秘等重要职位的调整，对企业发展也会带来一定影响。

业绩连续下滑

端午将近，三全的粽子占据了超市很多的冰柜，但粽子等速冻主食，并未给三全带来很多的业绩增长。

2024年年报数据，三全食品传统速冻面米制品持续承压，新兴品类增长乏力。

其中，速冻面米制品收入55.99亿元，占比84.42%，同比下滑3.95%。传统品类的汤圆、水饺、粽子收入34.74亿元，同比下降5.84%，主要因猪肉价格低迷、春节消费后延及终端促销导致均价下降5.9%。

创新类如糯玉米汤圆、大麦苗青汁汤圆收入21.25亿元，同比微降0.7%，新品未能规模化抵消传统品类的下滑。速冻调制食品暨涮烤等新产品收入8.73亿元，占比13.17%，同比下降18.84%；B端集采招标延后导致收入确认后置，叠加餐饮需求疲软（如火锅、快餐场景收缩）。