厦门“非标商业”正从单体店铺创新走向片区生态构建

石厝里181的做法是：招商不追求速度，但每周举办两三场分享会、沙龙、冥想、疗愈活动，还有篝火弹唱、小型音乐会。目的是积累私域流量，吸引“自带流量、喜欢户外、追求调性”的年轻人群。

这种“情绪”能变现吗？“我们不急着赚钱。”吕伟行笑着说，“急也急不来。”

主理人

他们既是老板也是员工，店铺之间像邻里一样串门

走访中，记者发现这些非标商业的负责人们，几乎没有“商战”的概念。和传统商业地产快招商、快开业、快回本的逻辑不同，他们不争抢商户，不搞价格战，彼此之间还相互串门、推荐客户。

“慢就是快”——冷高用这个词来概括运营“不问东西”的逻辑。园区没有大品牌，全是独立主理人。艺术，就是要百花齐放。运营团队通过线上渠道和线下点对点的方式，寻找适合园区的“共生伙伴”。

这些主理人多来自厦门本地——幸福路、曾厝垵、鼓浪屿，带着一种“文艺青年”的气质。他们既是老板也是员工，店铺之间像邻里一样串门。有做手作银饰的“水子哥”，有从幸福路片区引来的铁皮卡咖啡，还有每天只开晚上的手工坊，老板偶尔还客串演员。

还有一家岑咖啡，卖的是咖啡，店里却摆满了绘画工具。主理人阿力希望通过这间小店，聚集起热爱绘画的同好。“我们不希望园区太拥挤，多点让人慢下来的空间才好。”阿力说。

许多主理人和阿力一样，开店时看中的就是这个“场”。不久前，发芽计划婚礼美学工作室的婚礼策划师小秋，在石厝里181举办了一场婚礼展——因为既有原野的自然气息，又不会过于喧闹。她随手在朋友圈发了几张照片，已经有很多准新人来询问这个场地了。