一滴“纯粹”的羊奶，产自建德深山 800多头瑞士奶山羊，“顶配”了7人专家天团

仅仅接触了两次，双方便达成贷款意向——300万元信用贷款，利率仅2.6%，今年年初就审批通过了。“上哪儿找这么优惠的政策？”胡伟宏喜出望外，“这笔钱一来，资金缺口就解决了一大半！”

胡伟宏的资金问题，其实是现代化畜牧业普遍会遇到的问题：无论是高标准养殖场建设，还是优质种源引进、日常饲料投入，都需要大量资金。这个“痛点”，也成为工行助力“三农”的一个切入点。

近年来，工行杭州分行以免担保、纯信用、低利率的“养殖e贷”产品，积极支持淳安花猪、建德蛋鸡等杭州特色畜禽产业发展；对渔业养殖以及乳牛、乳羊等现代化畜牧业，也积极创新金融服务、解决资金问题，全省第一笔渔业资产抵押贷款就是该行发放的。

农林牧副，一头是千家万户，另一头是农企农户，而金融架起无形的桥梁，让农产品供需更高效、更顺畅。

采访快结束时，胡伟宏意犹未尽地领着我们在牧场又转了一圈。桃子、柑橘等十几种果树已经扎下根，地里的香瓜正迎来丰收，羊舍里的小羊羔细声细气地欢叫……山风吹过这片山头，他的那句“让老百姓能够喝上放心奶”，正通过汗水与科技，越走越宽，越走越实在。

【专家看法】

科技赋能，让放心农畜产品“看得见”

2026-07-16

畜牧业的内涵已今非昔比。过去50年，中国养殖业逐步完成了从传统散养到规模化、集约化生产的转型。这一进程不仅显著提高了土地利用效率，更通过广泛应用自动饲喂、自动清粪及环境控制等技术，推动了行业从经验养殖向科技养殖的根本性转变。

依托现代育种技术，家畜优良品种得以大规模推广应用；伴随饲料工业技术的进步，生产工艺流程管理日趋标准化。如今，推行种养结合、疾病防控、粪污资源化利用及生态养殖，构建“饲料—养殖—加工—销售”全产业链闭环，打造“养殖—粪尿还田—种植”的循环发展格局，已成为从业者的普遍共识。

杭州葆元的实践集中体现了现代畜牧业的诸多特点，并形成了鲜明的自身特色。羊奶产业在杭州属于优质小众赛道，而将养羊业与乡村休闲、观光采摘相结合，正是其探索新农村建设“新质动能”的关键。在人工智能与大数据飞速发展的当下，现代畜牧业正致力于让人们直观看见优质产品的“成长历程”，让生产更加透明，让产品更加贴近生活。

从生产到餐桌，让更多的消费者了解畜牧业，是每个从业者的朴素愿望。

（浙江省农业科学院畜牧兽医研究所博士、副研究员，建德市科技特派员 褚晓红）