澳优旗下锦旗生物金标菌K56荣获iSEE年度创新技术奖，引领体重管理益生菌新纪元

在大会乳制品创新品类论坛上，国家乳业技术创新中心资深专家冯罡博士作《从创新热点到产业高地：乳业科技的协同跃迁》主题分享，特别提到了副干酪乳酪杆菌K56的科学循证依据和产品应用。目前，该菌株已被广泛应用于乳酸菌饮品、益生菌粉等产品中。

△国家乳业技术创新中心资深专家冯罡博士作主题分享。

锦旗生物益生菌研发负责人郭新梅博士重点揭秘了以副干酪乳酪杆菌K56、动物双歧杆菌乳亚种CP-9为代表的体重管理益生菌的代谢机制、配方策略、体感验证等差异化优势。目前，锦旗生物已打造从菌株筛选、功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系，能为客户和消费者提供个性化的健康管理体验，满足现代消费者在科学减重等方面的多元化需求。

△锦旗生物益生菌研发负责人郭新梅作主题分享。