这九种夏季水果才是“养生王炸”
立夏之后,气温逐渐攀升,天地之气由春之升发转为夏之蒸腾。中医讲究“顺时养生”,夏季心阳易盛、暑湿内困,易出现心烦、口干、食欲不振等不适。而时令水果乃大自然赐予的佳品,依据中医性味归经合理选择、适量食用,既能享受鲜果美味,又能起到清热解暑、生津止渴、健脾祛湿、养心安神的功效。
唐代食疗大家孟诜在《食疗本草》中,对各类果品的食疗功效记载详尽,强调“应季而食,方得滋养”。结合夏季气候特点与中医养生理论,医生精选9种适合夏季食用的时令水果,详解其食疗价值、食用方法与禁忌。这9种水果各有所长,搭配食用,可在初夏以果养身、顺时调养、平稳度夏。
葡萄
益气补血除烦止渴养心阴
葡萄在《食疗本草》中属于“平”性。《神农本草经》说它“主筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健耐饥,忍风寒。久食轻身,不老延年”。《千金翼方》补充了“逐水,利小便”的功效。夏季湿气重,很多人感觉身体沉重、关节酸楚,葡萄“主筋骨湿痹”的特性正好帮助祛湿。而夏季出汗多,容易耗气伤津,出现疲劳乏力、精神不振,葡萄“益气强志”正好对症。葡萄味甘、酸,性平,入肺、脾、肾经,是难得的大多数人都能享用的水果。现代人夏季容易心火旺、睡不踏实,葡萄补益肝肾、安神定志的一面也能起到调节作用。
清洗时用盐水浸泡后再冲洗干净即可。每天一小串,连皮带籽吃更有营养。
食用禁忌 葡萄含糖量较高,糖尿病患者、腹泻者、脾胃虚寒者不宜多食。食用后需及时漱口,避免损伤牙齿。
