小镇烟火事｜博鳌鱼香里的时光切片

编者按：

当世界再次聚焦博鳌亚洲论坛年会，我们也走进博鳌小镇一隅，捕捉这里烟火人间的光影。

海风裹着渔船的汽笛声，撞上杂粮店的斑斓香；小餐馆的电视机播着嘉宾演讲，混着平锅博鳌鱼的滋滋响……

在这里，没有宏大的叙事，只有柴米油盐间的真情流露；没有华丽的辞藻，只有质朴话语中的岁月变迁。从清晨第一杯老爸茶，到夜晚灯光下的促膝长谈，小镇的烟火气从未散去。

今起，海南省融媒体中心（新海南客户端、南海网、南国都市报）将走进《小镇烟火事》，让我们一同感受博鳌小镇的温度，通过百姓视角，见证博鳌之变。

南海网记者韩星苏桂除文/图

博鳌镇东山街39号，红色的门头除了川湘园三个大字，还标注着湘川菜、海南菜，门前的柱子上贴着“二十多年老店欢迎你”。平日里，“眼镜哥”吴铁平会搬张椅子坐在门外，热情揽客、指挥停车，许多客人都听到过那句带点湖南口音的普通话“不好吃不用给钱”。

随着博鳌亚洲论坛2025年年会的举办，川湘园的生意火爆非常。有老客循着记忆中的椒香推门而入，也有游客慕名而来，和“NPC”吴铁平产生新的对话。

“老板，有什么推荐啊？我们是第一次来博鳌。”

“可以试试店里的平锅博鳌鱼，小炒肉，井冈山豆皮，你们两个人不用点太多，三个菜够吃了！”吴铁平的精准推荐，给客人安排得十分妥当。

这家两层小酒楼里，博鳌鱼、农家小炒肉、井冈山豆皮是经过众多食客认证的招牌菜。不一会儿，博鳌鱼端上桌，从山东自驾来海南的张兰夹了一筷子鱼肉品尝，脸上露出惊喜的表情，“鲜辣嫩滑，这味道绝了！”她对着吴铁平竖起大拇指，“老板，不愧是老店，这鱼好吃！”

2025 03/26 20:44 南海网