华润万家“四十仍惑”：高开低走的“跟随者”如何破立？

几年YQ带来的不稳定因素让线下经营本就不乐观的华润万家雪上加霜。

曾经让消费者赞不绝口、门庭若市的龙头企业，如今却留下了门可罗雀的清冷和消费者不满的“一地鸡毛”。

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“善变”的消费者选择抛弃跟不上时代节奏、优势不再的华润万家，转身投入永辉、沃尔玛、大润发等能够更好地满足其需求的商超企业。曾经的对手依旧风光、后起之秀迅速发展，华润万家不得不变。

02追随者而非引领者

2015年，零售市场顺应消费升级趋势，商超企业则迈入精品化发展时期，一时间高端精品超市门店遍地开花。

在精品超市的布局中，华润万家依旧占了先机。早在2004年，华润万家旗下的高端超市品牌Ole’精品超市就已在深圳创立，发展至2015年全国门店数为41家。

精品化风潮下，永辉实行门店升级改造，将“红标店”全面升级为BravoYH；家乐福也在上海开出了17家“易家福”便利超市；天虹的全新超市品牌sp@ce第一家店在深圳正式营业；甚至房企也来凑这场热闹，跨界开精品超市，如深圳观澜湖集团打造的巴迪奥高端超市、上海鼎荣房地产打造自有精品超市“日光森鲜SunshineSuper”。

在这一波团战中，华润万家凭借早期在精品超市领域的布局与积累成为了MVP。然而好景不长，时代风向标的转动总是出人意料。

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疫情之后，零售行业“折扣化”趋势顺应消费者对“极致性价比”的追求，下沉市场也成了“兵家必争之地”。但这次，华润万家明显没有跟上大部队。

在寻求消费升级和价格平衡的过程中，商超企业集体面临着产品迭代跟不上年轻用户需求、品牌形象陈旧古板、运营能力弱等痛点。这也倒逼零售企业通过精细化管理、门店形象升级、优化供应链等举措转型升级。

盒马于2021年10月布局硬折扣领域，发力盒马生鲜奥莱，并通过精简SKU、共享盒马供应链等方式做到降本增效。2023年下半年，盒马启动了轰轰烈烈的折扣化变革，试图将“低价、爆款”植入消费者心智。

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