俗话说“苏常熟，天下足”，且看湖广如何代替苏州成为粮仓

江西米商与湖广米业

明初开始的移民浪潮也促进了江西商人在湖广地区的流动。“湖广熟，天下足”的经济现象背后，离不开江西商人对湖广米业发展的重要影响与作用。

湖广米业在受外来商人把控的局面下不断发展壮大。至康乾时期，米店、粮行广泛分布于湖广，其米业组织渐成体系。但由于粮食商品化，农业经济结构过于单一，其发展也受到了限制。

一江西米商在湖广

1江西米粮贸易传统

江西经商历史悠久，自唐宋时就可见江西商人的活跃，至明清时期发展兴盛，成为我国十大商帮之一。江西自隋唐起，鄱阳湖及赣江流域开始逐渐发展成重要的粮食产区，宋代，江西利用新型农业工具、水稻新品种以及兴修水利工程，提高了粮食生产力，几乎各州都盛产粮食。

明清时期江西继续保持着两宋以来全国主要水稻产区和大米输出省的重要地位。在整个米谷贸易活动中，除了政府官方的仓储、赈灾、漕粮等制度以外，其主体部分还是民间商贩的贸易活动。

在利益驱使下，众多江西商人将本省余粮收集，顺赣江而下，进入长江运往安徽、江苏等下游省份，或者在省际交界翻山越岭，以水陆结合的方式向潮州、广东贸易，活动范围较大。明人吴应箕江西商人在不断的粮食转运贸易实践中，逐渐积累了较为完善的行业行为准则。自唐宋起对江浙一带输出粮食的米商习惯与理念，也随着湖广开发而广为传播，将湖广纳入江西一起，逐渐成长为长江中游共同米粮输出区。

2江西米商遍布湖广