新闻发布在一线|产业链上的“枣庄辣子鸡”串起富民增收路年销售额突破50亿元

下一步，市商务局将抢抓机遇、乘势而上、攀高向新，与有关各方同心同行、协同联动，服务好、支持好、助力好企业的发展壮大，全力构建“一产延伸、二产联动、三产增值”的枣庄辣子鸡全产业链生态圈。

育强龙头促集聚。大力推广“龙头企业+合作社+基地”等发展模式，发挥好辣子鸡产业投资发展集团等龙头企业的示范引领作用，构建一体化供应链体系，打造“各美其美、美美与共”的差异化、协同化产业发展大格局。

创新营销拓市场。鼓励企业在全国布局一批枣庄辣子鸡旗舰店、连锁店，在现有101家市外辣子鸡直营店的基础上，支持宫家村等具备SC认证、有“走出去”意愿的企业加大品牌运作，以店中店、旗舰店、加盟店、菜品供应链等方式，争取年内再开设50家市外店。让色艳香辣的辣子鸡内外皆香，香飘四海。依托曙光一线等头部直播电商企业，培养一批特色主播、直播团队，持续讲好枣庄辣子鸡新故事。讲好枣庄新故事。

融合业态提质效。整合优势元素资源，拓展“辣子鸡+文旅”“辣子鸡+赛事”等业态，持续办好枣庄辣子鸡美食文化节等“招牌式”活动，构建多元化布局、多业态融合的产业发展新模式。支持鼎盛酿造等重点调味品生产企业申报国家地理标志产品，为枣庄辣子鸡产业高质量发展赋能增效。在这里跟大家透露一个消息，最近枣庄正全力准备10月份的中国厨师节，以枣庄辣子鸡为头牌菜冲击全国大奖，力争为全市人民献上一份厚礼。

新闻伴读

发布会现场问答实录

记者：枣庄市辣子鸡产业投资发展集团作为国有龙头企业，在构建枣庄辣子鸡全产业链协同发展体系方面，将继续发挥哪些优势和作用？