新闻发布在一线|产业链上的“枣庄辣子鸡”串起富民增收路年销售额突破50亿元

一是持续提升产品的市场渗透率和品牌美誉度。重点对接头部及潜力主播，积极推进与快手平台辛巴团队的蛋蛋、小沈龙团队、大胃王阿浩、吴迪团队、四合传媒等网红团队的合作洽谈，借助其流量优势实现枣庄辣子鸡销售规模的突破，让独特标识度“火”遍全网、让市场竞争力“强”势全国。

二是持续组织参加各类优质展会放大平台效用。继续筛选并参加各类具有影响力的食材展、电商节、老字号博览会、地理标志产品推介会等活动，深化展会成果，重点跟进已建联的采购商，促进枣庄辣子鸡样品转化为实际订单。积极发掘新的潜在合作伙伴，拓展B端采购与定制化合作机会。

三是持续丰富和优化产品矩阵。深耕核心产品，持续打磨枣庄辣子鸡及辣子鸡酱的品质，维护并提升好评率，有计划地推进辣子鸡拌面、黄花牛肉面等新品的开发与上市。积极推广辣椒炒咸菜、辣椒炒小鱼等下饭菜产品，丰富产品SKU（最小存货单位），满足不同消费场景需求。强化“孙枝鸡”IP建设，针对市场采购商对“孙枝鸡”原材料的采购意向，探索孙枝鸡作为特色原材料的供应模式，拓宽营收渠道。

四是持续强化品牌建设和市场推广。突出品牌故事，深度挖掘枣庄辣子鸡的文化内涵和地域特色，结合线上线下渠道，利用社交媒体、行业媒体等进行品牌宣传，进一步提升枣庄辣子鸡系列产品的品牌知名度和影响力。建立完善的客户反馈机制，不断提升客户满意度，促进复购与口碑传播。

记者：与周边城市炒鸡相比，宫家村传承了三代的枣庄辣子鸡，在食材、工艺和味道等方面有什么独特之处？目前正在筹备的辣子鸡博物馆进展如何？