新闻发布在一线|产业链上的“枣庄辣子鸡”串起富民增收路年销售额突破50亿元

吴耿：枣庄市辣子鸡产业投资发展集团有限公司的企业名称就自带使命，致力打造百亿级富民大产业。构建枣庄辣子鸡全产业链协同发展体系，需要紧密联合孙枝鸡、皱皮辣椒、鼎盛酿造等本土企业，充分发挥地域特色优势，以地道原料为基础，精心打造核心产品，确保风味纯正和品质稳定。

我们将优化产品开发，针对不同区域消费习惯和多样化人群需求，系统开发新兴产品线，包括便携装、辣酱系列及节日礼盒等，实现产品多元化和市场细分覆盖。已研发试生产非遗系列、风味系列、麻香系列整鸡产品，风味系列和麻香系列350g自热锅，非遗系列、风味系列、麻香系列500g袋装鸡腿肉，酱味鸡块酱、宫保鸡块酱2款辣子鸡拌饭酱。下一步继续开发新品，对辣子鸡米饭、米线自嗨锅进行研发试生产。

我们将强化品牌建设，重点注册“枣庄辣子鸡”区域公用品牌，完善品牌标识和知识产权保护机制；在央视二套天气预报黄金时段投放广告，精准触达全国观众；积极参加国内外知名食品展会，展示产品特色，在全国乃至全球叫响品牌。

我们将深化渠道融合，一方面加强与本地旅游景区、大型商超及高端酒店的战略合作，设立专柜和体验区，提供试吃和促销活动，增强产品影响力；另一方面，积极拓展电商平台如淘宝、京东及抖音直播销售渠道，优化物流配送和售后服务，实现线上线下全渠道的无缝衔接与高效协同。

我们有信心通过这些举措，全面推动枣庄辣子鸡产业技术升级、价值链整合与市场扩张，让枣庄辣子鸡“飞得更高、飞得更远、飞得更好”，提升产业竞争力，带动区域经济增长。