大暑建议少吃西瓜，多吃“2豆3肉”，营养消暑，老人小孩都爱吃

2、砂锅中加入清水，盖上盖子，开大火烧开，把炒好的绿豆放进来，再加入1克小苏打，这样能使绿豆快速地开花，烧出来的绿豆汤颜色更好看。

3、然后盖上盖子，转为中小火煮10分钟。时间到了，用勺子撇去上面的末浮沫，我们来看一下，这个时候的绿豆已经完全的开花了。

4、再把切好的南瓜放进来，再放入一块老冰糖，搅拌均匀，盖上锅盖，再煮5分钟左右。时间到了，这个时候的绿豆汤就已经煮好了，绿豆已经完全煮出沙了，