大暑建议少吃西瓜，多吃“2豆3肉”，营养消暑，老人小孩都爱吃

第四种：鱼肉

鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，吃着十分营养，不但能够清热下火，还能开胃促消化，增强免疫力，常吃对身体益处多多。同时，还能帮助身体调节体温，缓解暑热。

推荐食谱：鲫鱼豆腐汤

食材准备：鲫鱼、豆腐、海带、海鲜菇、香菜、枸杞、生姜、大葱、食盐、胡椒粉、食用油、开水

详细步骤：

1、提前让老板把鲫鱼处理干净，回到家后直接清洗一遍，放入盘中，然后放入姜丝、葱丝，用手搓一搓，这样可以给鱼肉去个腥，最后把葱姜放入鱼肚中，放一旁备用。

2、起锅倒油，油热后放入鲫鱼，把鱼肉煎熟后，用铲子把鱼肉铲碎，尽量铲得碎一点，这样熬出来的汤更浓白细腻。