大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
俗话说:“大暑三秋近,林钟九夏移。”大暑节气到了,高温酷暑让人倍感煎熬,这也是炎炎夏日最后一个节气,下一个节气就要立秋了。此时,正好处于三伏天,西瓜成为许多人解暑的佳品。但是,我们的营养也要跟得上,建议多吃豆类和肉类的食物,它们营养价值非常高,把因为酷暑而亏空的身体补一补,为进入秋冬两季打好基础。
所以说,有条件的朋友们,记得多吃“2豆3肉”,都是高蛋白、有营养的食材,吃得好了,吃得饱了,才能活力满满度夏,渐渐看看入秋冬。
第一种:绿豆
绿豆是夏季消暑的佳品,具有清热解毒、利尿消肿的功效,夏天天气炎热,容易中暑晕倒,适当喝一下绿豆汤,不仅清凉解渴,还能有效去除体内的湿热,既美味又营养。
推荐食谱:绿豆南瓜汤
食材准备:绿豆、南瓜、老冰糖、小苏打、清水
详细步骤:
1、锅里什么都不要放,把洗干净的绿豆放进来,开小火不停地翻炒,炒出绿豆里面的水分,这样煮绿豆汤时更容易出沙,最后把绿豆的颜色炒至微微泛黄,炒好后先盛出来备用。
