泗水粉条，不仅畅销胖东来还“出海”30多个国家

作为泗水县高端鲜食甘薯新晋加工企业，济宁宏品农业科技有限公司一天能生产3吨即食蜜薯成品、10吨速冻薯块，每隔两天就有30吨货从这里运往全国各地。“没想到我们的产品这么受欢迎。我们公司今年的订单量是往年的5-6倍，工人们不得不每天加班赶订单，供不应求。”公司技术总监陈峰说。

要做深做厚甘薯产业链，“榨取”甘薯的“剩余”价值是重要一环。“我们通过技术手段，从甘薯加工完淀粉的大量废水中提取蛋白、膳食纤维等，然后将废水发酵产生沼气，回收后进入生物质锅炉，燃烧产生蒸汽和发电，供公司生产和周边社区使用，沼渣可以直接当作肥料还田，实现了甘薯加工副产物梯次高值化综合利用。”宋东清说。目前，企业每年加工食用甘薯蛋白2000吨、食用膳食纤维1万吨。此举填补了市场空白，新增经济效益近5000万元。

从红薯种植到“三粉”加工，从一根粉条到一碗酸辣粉，到从红薯废渣到养殖饲料，一个红薯在这里被“吃干榨净”，附加值增加十几倍、几十倍，实现资源的高效利用，形成了产业的闭环。

做强做优甘薯产业

去年12月，农业农村部下发了《农业农村部办公厅关于公布通过2024年国家现代农业产业园项目绩效评估名单的通知》，其中，泗水县国家现代农业产业园赫然在列。这标志着，创建两年之久的泗水县国家现代农业产业园顺利通过验收。这是我省首个以甘薯产业为主题的国家级现代农业产业园。

“产业园的验收成功对泗水人民来讲，意义重大。它不仅让泗水地瓜产业实现提档升级，更重要的是，为泗水甘薯产业长远发展、高质量发展按下了‘加速键’。”泗水县农业农村局局长吕彩英说。